Lynhakker – Gulvmodel – Mainca – CM-21
Lynhakker som er ideel til småproduktion og hjemmeslagtere
Skål Kapacitet i liter: 22 l.
Skål Kapacitet i kg: ± 15 kg.
Lynhakker som er udstyret med to kniv hastigheder, kombineret med to skål hastigheder
Kniv motor:
1. hastighed: 4.0 Hk / 2,9 kW (1500 omdr.)
2. hastighed: 5.3 Hk / 3,9 kW (3000 omdr.)
Skål motor:
1. hastighed: 0,17 Hk / 0,12 kW (10 omdr.)
2. hastighed: 0,24 Hk / 0,18 kW (20 omdr.)
Lynhakker som kan leveres med 3 eller 6 knive. (Udstyret med 3 knive standard)
Dimensioner på maskinen: 78 x 54 cm
Lynhakker som er fremstillet af rustfrit stål 18/10
Tilkøb til lynhakker:
Leveret med 6 knive
Ekstra knivhoved med 3 knive
Lynhakker – Gulvmodel – Mainca – CM-41 og CM-41S
Stærk og pålidelig lynhakker - gulv model til mellemstore produktioner og slagterbutikker
Skål Kapacitet i liter: 40 l.
Skål Kapacitet i kg: ± 25 kg.
Lynhakker som er udstyret med to kniv hastigheder, kombineret med to skål hastigheder
CM-41S er udstyret med trinløs variabel justering af hastighed på knivene. (1000-3600 omdr./m)
Kniv motor:
1. hastighed: 9 Hk / 6,62 kW (1500 omdr.)
2. hastighed: 11 Hk / 8,09 kW (3000 omdr.)
Skål motor:
1. hastighed: 0,47 Hk / 0,35 kW (10 omdr.)
2. hastighed: 0,68 Hk / 0,50 kW (20 omdr.)
Lynhakker som kan leveres med 3 eller 6 knive. (Udstyret med 3 knive standard)
Dimensioner på maskinen: 90 x 64 cm
Lynhakker som er fremstillet af rustfrit stål 18/10
Tilkøb til lynhakker:
Leveret med 6 knive
Ekstra knivhoved med 3 knive
Lynhakker – Gulvmodel – Mainca – CM-75S
Stærk og pålidelig lynhakker - gulv model til mellemstore produktioner og slagterbutikker
CM-75S er det nyeste skud på stammen fra Mainca.
Skål Kapacitet i liter: 75 l.
Skål Kapacitet i kg: ± 50 kg.
Lynhakker som er udstyret med variabel hastighed af kniven, kombineret med to skål hastigheder.
Kniv motor:
1. hastighed: 30 Hk / 22,22 kW (1000-5000 omdr./min)
Skål motor:
1. hastighed: 0,88 Hk / 0,65 kW (11 omdr./min)
2. hastighed: 1,50 Hk / 1,10 kW (22 omdr./min)
Lynhakkeren med 6 knive.
Dimensioner på maskinen: 147 x 139 cm (205 x 139 cm med tømmehjul)
Lynhakker som er fremstillet af rustfrit stål 18/10
Tilkøb til lynhakker:
Leveret med tømmehjul
Ekstra knivhoved med 6 knive
Leveringstid: 6-8 uger
Målekande – Plast – Sunnex – Flere varianter
111,25 kr. – 236,25 kr.
Målekande – Rustfri – Sunnex – Flere varianter
161,25 kr. – 405,00 kr.
Måleskeer – Rustfrit stål – Sæt med 4 stk.
136,25 kr. incl. moms | (109,00 kr.) excl. moms.
Måleskeer – Rustfrit stål – Sæt med 4 stk.
173,75 kr. incl. moms | (139,00 kr.) excl. moms.
Mandolinjern – Rustfrit stål
561,25 kr. incl. moms | (449,00 kr.) excl. moms.
Maskine til “pulled” kød – SH-1
Maskinen til "pulled" kød er designet til at skabe strimlet/pulled produkter næsten øjeblikkeligt
Maskinen til "pulled" kød er velegnet til store restauranter, små og mellemstore kød producenter og cateringvirksomheder
Kapaciteten på maskine er over 250 kg/t.
Høj kapacitet - Makulerer kogt kød så hurtigt som du kan føde den
Maskinen til "pulled" kød hvor indfødningssystemet er designet til sikker drift
Ingen skæring - Få lange muskelfibre uden at skære eller rive produktet
Melsigte – Sunnex – Rustfrit stål – Flere varianter
198,75 kr. – 621,25 kr.
Melsigte – Sæt med 4 forskellige udskiftelige sigte
361,25 kr. incl. moms | (289,00 kr.) excl. moms.
